حضرت امام صادق علیه السلام : هرگاه خداوند خیر بنده ای را اراده کند او را نسبت به دنیا بی رغبت می کند و بر دین دانایش می گرداند و عیب هایش را به او می نمایاند      
آخرین اخبار
July 22 2018-يکشنبه ۳۱ تير ۱۳۹۷
کد خبر: ۴۹۴۹
تاریخ انتشار: ۰۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۶:۱۷
»
باید این واقعیت را درک کنیم که برخی خوراک‌های بومی در نقاط مختلف جهان برای اهالی آنجا لذت‌بخش و قابل‌خوردن است.
اخبار معاصر: مهم نیست که شما فردی گیاهخوار یا گوشت‌خوار باشید، آنچه اهمیت دارد این است که تصور خوردن گوشت سگ، موش و یا حشرات معده شما را به هم می‌ریزد.

گذشته از این ادا و اصول‌ها، باید این واقعیت را درک کنیم که برخی خوراک‌های بومی در نقاط مختلف جهان برای اهالی آنجا لذت‌بخش و قابل‌خوردن است. این در حالی است که بسیاری از دانشمندان می‌گویند، مصرف برخی حشرات به‌مراتب مواد مغذی‌تری را به بدن شما می‌رساند که ممکن است این مواد در گوشت یافت نشود.

از سوی دیگر مصرف حشرات و برخی خوراک‌های عجیب و نامأنوس بافرهنگ ما می‌تواند در کمک به کاهش گرسنگی در جهان کمک کند. این در حالی است که فرهنگ استفاده ازاین‌گونه مواد غذایی در کشورهای آسیایی، آفریقایی و آمریکای جنوبی جاافتاده است و مردم این مناطق _که معمولاً در کشورهای پرجمعیت رخ می‌دهد_ رابطه خوبی با مصرف خوراکی حشرات، جوندگان، خزندگان، و خوراک‌های عجیب برقرار کرده‌اند.

پیش از مطالعه این گزارش پیشنهاد می‌شود، درصورتی‌که از معده خود مطمئن نیستید، خواندن را ادامه ندهید!

در بخش‌هایی از مکزیک، از کرم گوش الاغ برای غذای محلی خود که نوعی سوپ است استفاده می‌شود. به عقیده آن‌ها این کرم هم پروتئین موردنظر را تأمین می‌کند و هم از برخی بیماری‌های انگلی جلوگیری می‌شود.

در مکزیک از ملخ خشک‌شده به‌عنوان چاشنی در خوراک سبزی استفاده می‌شود.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

میکرونوریتس تنها شرکت غذایی در اروپاست که از حشرات به‌عنوان مواد اولیه خوراکی‌های خود استفاده می‌کند. این شرکت به ثبت بهداشتی اتحادیه اروپا نیز رسیده است. میکرونوریتس از حشرات برای انواع بستنی و بیسکوئیت استفاده می‌کند.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

Entomophagy علم مصرف غذایی حشرات به‌عنوان منبع تأمین انرژی برای انسان است و معتقد است از حشرات به‌عنوان ترکیبی برای انواع غذاهای معمولی می‌توان استفاده کرد. نمونه آن کیشه یا همان پای است که با کرم درست می‌شود.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

 برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا از خون اردک یا خوک به‌عنوان پودینگ یا دسر استفاده می‌شود.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

در شهر تاریخی یوگیاکارتا چین از مار کبرا به‌عنوان غذایی مغذی و گران استفاده می‌شود. به عقیده اهالی این خوراک برای بیماری‌های پوستی، آسم و افزایش میل جنسی مناسب است.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

فستیوال غذاهای طبخ شده با گوشت سگ و گربه هرسال در اولین چین برگزار می‌شود. این فستیوال علی‌رغم اعتراضات انجمن جهانی حمایت از حیوانات همچنان برگزار می‌شود.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

در تبوک عربستان نوعی مارمولک بومی به نام اوروماستیکس را خام یا پخته میل می‌کنند. این مارمولک بنیه بدن را در برابر گرما و بیماری افزایش می‌دهد.

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

سرو تمساح طبخ شده همزمان با 110 سالگی کلوب کاوشگران غذا در نیویورک

غذاهایی که خوردنشان جرات می خواهد

انتهای پیام/

منبع: بولتن نیوز


نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: